бесцветный газ Кристаллической модификации, постоянно содержится в атмосфере и образуется при разрядах молний, имеет цвет испаряющегося пара, с голубоватым оттенком, со специфическим запахом. Озон — газ, очень нестойкий, он сразу распадается на кислород и отрицательно заряженный ион. Озон имеет химическую формулу Оз, в переводе с греческого языка озон означает ого — пахну. Озон уничтожает все известные микроорганизмы: бактерии, вирусы, простейших, их споры, цисты и т.д.. Озон на 51% сильнее хлора и действует в 15-20 раз быстрее. На споровые формы бактерий озон действует в 3000 раз сильнее хлора. Озонаторы используются в целях стерилизации, дезинфекции, дезодорации, уничтожения плесени и грибков. Но озонатор – это не только стерилизация и дезинфекция. Кроме бактерицидного действия озона также широко известна его способность повышать содержание кислорода в артериальной крови и улучшать тканевое дыхание. Попав в кровь человека, озон сразу же начинает свое лечебное воздействие. Прежде всего, улучшается питание и дыхание тех органов и участков тела, куда суженные склерозированные сосуды не могут доставить необходимое количество крови. Улучшается кровообращение мозга и повышается работоспособность человека. Сама кровь становится менее вязкой, уменьшается риск инфарктов и инсультов, тромбозов нижних конечностей
Вода – важнейший элемент, без которого жизнь была бы невозможной. Человеческий организм на 80% состоит из воды. Каждый день человек выпивает несколько литров воды, качество которой, с сегодняшней экологией, оставляет желать лучшего. Улучшить качество нашей воды можно путем озонирования. При озонировании происходит процесс обеззараживания и очищения воды. Бытовой озонатор – устройство, вырабатывающее озон. Озон является сильным окислителем, способным разрушать вирусы и бактерии, а также, в отличие от хлора, путем окисления разрушает углеводороды, которые присутствуют в воде. Хотя воду уже более ста лет как научились обрабатывать озоном, но только в последние 30 лет благодаря тому, что упростилось производство озонаторов, стали более интенсивно внедрять их в процесс ее очистки. Озонатор воды бытовой предназначен для очищения и обеззараживания воды. Для подготовки воды к употреблению используются дезинфицирующие и окислительные свойства озона, который вырабатывается озонатором воды. Озонатор воды используется и в производстве бутилированной воды. Перед наполнением закачивают в воду избыточную дозу озона, которая после закупорки емкостей, выделяясь из воды, стерилизует пробку и верхнюю часть бутыля. Благодаря тому, что жизненный цикл озона в воде слишком мал, он быстро превращается в кислород, придавая воде вкус родниковой. Преимущества озонированной воды:
Бактерицидный эффект озонирования воздуха в течение 5-7 минут идентичен бактерицидному эффекту кварцевого облучения в течение одного часа. При обработке замкнутых помещений озон оказывает бактерицидное действие на золотистый стафилококк, на возбудителей холеры, тифа, дизентерии, чумы и т.д.Озон убивает вирусы и бактерии, а значит очень подходит для профилактики разного рода «сезонных» заболеваний, таких, как грипп, атипичная пневмония и т.д. Озон очищает воздух от табачного дыма, плесневых грибков, бактерий, пылевых клещей, цветочной пыльцы, запахов, образующихся при приготовлении пищи, «ароматов» домашних животных и химикатов. Озон обеззараживает воздух, окисляя примеси различных веществ, придавая приятную свежесть – запах грозы. Озон вступает в реакцию с большинством органических и неорганических веществ, в результате образуется кислород, вода, оксиды углерода и высшие оксиды других элементов. Все эти продукты абсолютно безвредны и постоянно присутствуют в чистом природном воздухе.
Озон обладает мощным бактерицидным действием, способен эффективно разрушать различные виды плесневых грибов и дрожжей. Озоновую дезинфекцию наиболее целесообразно использовать там, где другие средства применить сложно или вообще невозможно. Дезинфицирует и дезодорирует жилые и подсобные помещения (ванная и туалетная комнаты, бытовки, шкафы, холодильник и пр). Особенно актуально использование озонатора в помещениях с работающими кондиционерами и обогревателями. Проходя через кондиционеры и обогреватели, воздух теряет кислород, а токсичных компонентов, напротив, становится больше, т.к. воздух не обновляется. Кондиционеры сами являются источником загрязнения и заражения – из-за влажности в них очень быстро размножаются микробы и бактерии. Многим известен «синдром закрытых помещений», когда появляются головная боль, усталость, частые простудные заболевания. Озонаторы воздуха для таких помещений – лучший способ решения проблемы. Озонирование продуктов питания Прежде всего следует отметить, что озон является очень сильным окислителем, что позволяет ему обеззараживать все вокруг, уничтожая бактерии, вирусы, микробы и грибки. Озонатор позволяет окислять различные органические и неорганические загрязнители, что переводит их в безопасные для организма формы или нерастворимые соединения, убивать всю болезнетворную микрофлору, а также устранять неприятный запах или привкус. Применяя озонатор, достигается улучшение многих свойств продуктов, увеличивается срок их хранения. Кроме того, что бытовой озонатор уничтожает патогенную микрофлору, яйца и личинки различных паразитов, он способствует еще и нейтрализации различных пестицидов, нитратов и ядохимикатов в продуктах растительного происхождения, а в продуктах животного происхождения нейтрализуются гормоны. Озон способен удалять хлор и другие токсичные вещества, а вот содержание кислорода значительно возрастает. Отмечают, что вкусовые качества еды после обработки продуктов озонатором, заметно улучшаются. При озонировании воздуха в домашнем холодильнике повышается сохранность различных овощей и фруктов. Полезно вымыть овощи и фрукты перед замораживанием, что позволить обеззаразить их от микрофлоры и вредных химических соединений. Ну и, конечно же, стоит обрабатывать продукты непосредственно перед употреблением или приготовлением. Опишем, к примеру, процесс озонирования продуктов: Поместить овощи, фрукты, мясо, рыбу или яйца в воду, опустить туда же трубочку, по которой будет идти газ, и включить прибор на 10-15 минут. Слить воду с выделившейся из продуктов пеной или слизью и хорошенько промыть продукт. После этого его можно употреблять в пищу (для овощей и фруктов) или подвергать дальнейшей кулинарной обработке. По такой же схеме озонируются и крупы. Ну а озонирование воды позволит сделать ее мягче, удалить привкусы, разложить хлор, различные коллоидные растворы некоторых металлов (алюминий, железо, марганец, медь) при этом выпадут в осадок. Озонировать можно и минеральную воду, так как другие минералы озон не затрагивает. Иногда рекомендуют проводить обезвреживание озоном даже алкогольных напитков. Озонирование мяса Обработка мяса озоном позволяет уничтожить микробов, вирусы, грибы и бактерии, разрушить и удалить химически вредные вещества, плесень. Кроме того, нейтрализуются гормоны и различные стимуляторы роста. Питательных же веществ подобная обработка не разрушит. Перед приготовлением мясо помещается в эмалированную, стеклянную, керамическую или же пластмассовую посуду. Железная, алюминиевая или медная посуда с озонатором не применяется. Затем наливается вода так, чтобы покрыть продукт, в нее и опускается трубка от озонатора, при этом может быть использован озонатор воды бытовой. Сам аппарат размещается выше уровня воды, чтобы избежать попадания в него воды через трубочку. Затем устанавливается время воздействия, после чего бытовой озонатор включается, причем по истечению заданного времени прибор автоматически прекращает свою работу. Стоит иметь в виду, что озон воздействует примерно на 10 см в глубину. Сеанс обработки может длиться 10-15 минут, максимальное время может доходить до получаса. При этом из мяса выходят все чужеродные примеси! Озонотерапия успешно применяется практически во всех областях медицины: восстановление микрофлоры кишечника; восстановление моторной функции кишечника; лечение сердечно-сосудистых заболеваний, артритов, артрозов; лечение инфекционных заболеваний, в том числе герпеса, гепатитов; радиационные поражения; гангрена; кожные заболевания и др. Ванна из озонированной воды. Применяется для стимуляции системного кровообращения, заживления ран, борьбы с заболеваниями кожи, активизации процессов детоксикации, улучшения функций дыхания. Озонированную ванну принимать в течение 30 минут при температуре воды 38-40′С. Зону сердца в воду не погружать. Из каких материалов должна быть посуда для озонирования? Стеклянная, керамическая, деревянная, пластмассовая, эмалированная (без сколов и трещин). Нельзя использовать металлическую, в том числе алюминиевую и медную посуду. Резина не выдерживает контакта с озоном. Полезна ли озонированная вода больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы? Положительное влияние озона на таких больных доказано в клинической практике. При этом: снижается уровень холестерина в крови; снижается риск тромбообразования; за счет усиления транспорта кислорода активизируется процесс «дыхания» клетки.